西点会员班是波丝蒂学校推出的西点综合性教学方案,能使一些喜欢西点的学员能够在学校充分的、全面的学习西点课程
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极佳...
各式种类繁多的冰品也越来越受到人们的喜爱,本校传授各种美味的冰点和冰品制作
是把具有中国民族特色的现代陶艺手法与蛋糕完美结合,从而产生个性的表现
裱花产品是饼房的支柱产品,所以裱花师是饼房的中枢
校园风采
A VARIETY OF PROFESSIONAL WITH THE MARKET OR IENTED,AND OPERATE THE MODERN CATERING EQUIPMENT,OPERATING CONDITIONS,STRONG TEACHERS,FROM GUANGZHOU,BAIJING AND OTHER PLACES
关于我们
三百六十行,行行出状元,工匠也可以获得很高的荣誉。“烟台市首席技师”是我市激励高技能人才的高项目。经过评委审核、评议、投票及公示等一系列程序,确定了2...
很多人喜欢在糕点制作时加入奶油,一方面是喜欢奶油的细腻口感,另一方面领用奶油为糕点表层增加装饰效果,包括奶油涂层、装饰裱花都是常见的应用方法。那么,你知道我...
近日,烟台市社会组织委员会发布《关于表扬脱贫攻坚工作中先进市管社会组织的通报》(烟社委发〔2020〕15号),表扬了38个2020年烟台市脱贫攻坚先进...
11月7日-8日,经过两天紧张的培训学习,烟台市第二期面包烘焙专项能力师资业务能力提升培训班在烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校顺利结课。 ...